ceviche el dorado chicken

Ceviche

El clásico. Trozos de pescado, marinado con limón, ají y cilantro. Acompañado de cebolla, maíz y boniato.

pollo a la brasa el dorado chicken

Pollo a la brasa

El especial. Pollo asado a la leña, acompañado de patatas fritas, ensalada de verduras y nuestras salsas especiales.

lomo salteado el dorado chicken

Lomo Salteado

El inconfundible. Trozos de carne de res marinadas con salsa de soja y verduras salteadas al wok. Acompañado con patatas fritas y arroz blanco.

anticuchos el dorado chicken

Anticuchos

El criollo. Trozos de corazón de ternera marinado con salsa de ají panca. Acompañado con patatas doradas y salsa ocopa.

tacu tacu el dorado chicken

Tacu tacu a lo macho

El atrevido. Arroz frito mezclado con alubias y acompañado con orgía de mariscos en salsa de ají amarillo.

bistec montado el dorado

Bistéc montado taipá

El sobrado. Filete de carne acompañado con patatas fritas, dos huevos fritos y una porción de arroz blanco.